LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
Entre todas las habilidades mencionadas en el contexto de preparación y supervivencia, las habilidades aprendidas en la producción de alimentos son las más importantes .
Ya sea que se encuentre en un entorno urbano o rural, ¡adquirir tierras de calidad para la producción de alimentos es la prioridad número uno !
Vendrá escasez de alimentos, vendrán precios de alimentos más altos y las agendas de OGM continuarán; por lo tanto, si valora su salud y la salud de su hogar, debe considerar adaptar su dieta a las semillas y plántulas disponibles, los cambios en las temporadas de crecimiento, el conjunto de habilidades, las condiciones climáticas y los artículos ya almacenados.
En aras de la simplicidad, mantendremos esta discusión dentro del contexto de la producción forestal de alimentos: la creación de un hábitat generador de alimentos .
VERDURAS
Los jardines de camas elevadas, la jardinería vertical y la aeroponía deben considerarse como un medio para cultivar las verduras que usted y su familia más necesitan. Las consideraciones incluyen: espacio, presupuesto, especies de plantas, temporadas de crecimiento, riego, calor y plagas.
Construir un refugio para las camas elevadas de su jardín es ventajoso por varias razones: temporadas de crecimiento más largas (puede plantar más temprano en la primavera y más tarde en el otoño), retención de humedad (sus verduras no se secarán tan rápido, una vez regadas) y ayuda mantener alejadas a las plagas (conejos, ardillas y otros roedores).
HIERBAS Y MICROVERDURAS
Ideal como punto de partida para los plantadores urbanos , los microvegetales se utilizan como complemento nutricional de la dieta. Se pueden cultivar fácilmente en interiores cerca de una ventana con iluminación ultravioleta y tienen una temporada de crecimiento muy corta . Es posible que desee comenzar con pasto de trigo, brotes de guisantes, brotes de rábano y brotes de girasol.
Los microvegetales generalmente necesitan un período de apagón de 2 a 8 días antes de exponerse a la luz. A partir de entonces, los microvegetales requieren un mínimo de 4 horas de luz solar directa . Aparte de estas consideraciones, simplemente requieren tierra, un recipiente, calor y agua.
Las hierbas aromáticas más recomendadas para cultivar en interior son la albahaca, el cebollino, la menta, el perejil, el laurel, la citronela, el orégano, el romero, el tomillo, el cilantro y el perifollo.
HUERTO DE FRUTAS
Esta discusión se centrará en un paradigma de agricultura urbana con espacio limitado. Algunas de las frutas más fáciles de cultivar en interiores incluyen fresas, higos Brown Turkey, limones Meyer, naranjas Calamondin, plátanos Super Dwarf o Dwarf Red, frambuesas, moras, limas, aceitunas Arbequina o Picholine, albaricoques Moorpark o Goldcot, moras Dwarf Everbearing y Wurtz, Aguacates Gwen o Whitsell.
Es posible que prefiera comenzar con plántulas o árboles jóvenes en lugar de plantar solo con semillas. Esto te asegura la mayor posibilidad de producir frutos sanos. Para macetas y fertilización, investigue los detalles relacionados con el árbol frutal o arbusto que le gustaría cultivar y la composición correcta del suelo requerida para cada planta.
Asegúrese de que su huerto interior tenga luz solar intensa y plena durante 6 a 8 horas al día; las plantas de cítricos necesitan aún más: ¡8-12 horas! Utiliza la habitación más soleada de tu casa. Rote las macetas, periódicamente. Las mejores alternativas son usar luces de crecimiento y colocar árboles frutales al aire libre durante los meses cálidos, ya que aprecian el aire fresco.
Durante los meses de invierno, mantenga sus árboles frutales alejados de ventanas y puertas con corrientes de aire. No favorecen el frío . Además, las plantas frutales prefieren una buena cantidad de humedad. ¡No dejes que tus hojas se sequen! De vez en cuando, es posible que desee rociarlos con agua de una botella con atomizador .
Además , asegúrese de usar macetas lo suficientemente grandes que ofrezcan mucho espacio para que crezcan sus raíces con orificios de drenaje , para que no se acumule agua en las macetas.
Una vez que tenga frutos en sus árboles, ¡disfrútelos! Es posible que desee considerar hacer una conserva de frutas, mermelada o jalea; así como.